冬季,炒大白菜時多加一點它,味道提升100倍,上桌都搶著吃

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冬季,炒大白菜多加一點它,味道提升100倍,上桌都搶著吃!

入冬了,大白菜越發鮮嫩好吃,其不僅營養豐富,而且一年四季都很便宜。大白菜所含蛋白質和維生素多于蘋果和梨,其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多,可以毫不夸張地說,白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜,也是人體所需微量元素的寶庫,有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之說。另外大白菜與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽類物質。

大白菜的吃法多種多樣,做大白菜美食的時候,除了放適量的調味料,還加了一種東西,味道立即提升100倍呢,讓我們看看到底是添加什么東西吧!


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